Hühnergulasch

aktualisiert am 05.06.2026
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Das Hühnergulasch können sie gut vorkochen, denn es schmeckt am nächsten Tag noch besser. Hier unser einfaches und schnelles Rezept.

Hühnergulasch

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Zwiebel
600 g Hühnerbrust
3 EL Paprikapulver
2 EL Mehl
0.5 l Gemüsesuppe
1 Msp Knoblauchpulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Hühnergulasch zuerst das Fleisch gut abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen, klein hacken und in einer beschichteten Pfanne glasig dünsten.

Schritt 2

Anschließend das Putenfleisch hinzugeben und kurz anbraten. Nun Paprikapulver unterrühren und sofort mit der Gemüsesuppe aufgießen. Mit Knoblauchpulver und Salz würzen.

Schritt 3

Das Mehl mit etwas Wasser glatt rühren, unterrühren und etwa 8 Minuten bei geringer Hitze kochen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passen Knödel, Spätzle oder frische Semmeln.

Nährwert pro Portion

kcal
239
Fett
3 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
8 g

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