Heidelbeer-Frozen Yoghurt

Name: Heidelbeer-Frozen Yoghurt
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 EL Ahornsirup; 150 g Heidelbeeren; 500 g Heidelbeeren (TK); 500 g Joghurt; 1 Bund Minzblätter; 150 g Oreo-Kekse

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (12 Stimmen)

Frozen Yoghurt ist bei vielen Naschkatzen schon sehr beliebt! Das Heidelbeer-Frozen Yoghurt Rezept ist perfekt für den Sommer!

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Heidelbeeren
500	g	Heidelbeeren (TK)
500	g	Joghurt
150	g	Oreo-Kekse
1	Bund	Minzblätter
4	EL	Ahornsirup

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

150 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Waschen Sie die Heidelbeeren gut und lassen Sie sie anschließend in einem Sieb abtropfen.

Schritt 2

Danach können Sie die Beeren mit dem Joghurt, den Minzblättern und den Ahornsirup mit einem Stabmixer zu einer cremigen Masse verrühren.

Schritt 3

Geben Sie alles in eine Schüssel und stellen Sie die Masse für 2-3 Stunden ins Gefrierfach. Damit sich keine Eisklumpen bilden können Sie auch gelegentlich mit einer Gabel umrühren.

Schritt 4

Wenn das Eis gefroren ist können Sie alles in kleinen Schälchen anrichten indem Sie die Oreo-Kekse darauf zerbröseln und noch ein paar Heidelbeeren darüber verteilen.