Gurken-Rahmdip mit Dille

Name: Gurken-Rahmdip mit Dille
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Crème Fraiche; 0.5 Bund Dille; 1 Spr Dillessig; 3 Prise Pfeffer; 0.25 Stk Salatgurke; 3 Prise Salz; 250 g Sauerrahm

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (54 Stimmen)

Der gesunde und fettarme Gurken-Rahmdip mit Dille schmeckt zu Fleisch und Gemüse. Ein Rezept, für alle die auf die Figur achten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Sauerrahm
1	EL	Crème Fraiche
0.5	Bund	Dille
1	Spr	Dillessig
0.25	Stk	Salatgurke
3	Prise	Pfeffer
3	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Salatgurke waschen, trocknen und in feine Streifen schneiden. Mit etwas Salz vermischen und 20 Minuten ruhen lassen. Danach das Gurkenwasser abgießen. Dille verlesen, waschen, trocknen und in fein schneiden.

Schritt 2

Sauerrahm, Crème Fraiche, Dille, Dillessig, Salz und Pfeffer glatt verrühren. Gurkenstreifen unterheben und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

108

Fett

10 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

4 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 03.11.2017 um 11:50 Uhr

sehr einfach in der Zubereitung und durch den Austausch von Creme fraiche ksann es fettärmer werden. Gurken - Rahmdip mit Dill wird bei uns auch zu Folienerdäpfeln mit Räucherlachs serviert.

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