Gugelhupf ohne Butter
von Monika-A, aktualisiert am 20.12.2025
Ein Rezept, auch für Kochanfänger ist der Gugelhupf ohne Butter. Schmeckt sehr saftig und ist leicht in der Zubereitung.
© U. Hardberck / fotolia.com
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Becher | Zucker |
| 0.5 | Becher | Öl |
| 3 | Stk | Eier |
| 1 | Becher | Kakaopulver |
| 1 | Becher | Mehl |
| 1 | Becher | Nüsse (gerieben) |
| 1 | Pk | Backpulver |
Zutaten für die Form
| 1 | EL | Butter (weich) |
| 3 | EL | Brösel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für Gugelhupf ohne Butter brauchen sie nur eine Rührschüssel und ein vorgeheiztes Backrohr (180) Grad.
Schritt 2
Sauerrahm, Zucker, Eier und Öl für 5 Minuten auf höchster Stufe mixen. Die restlichen Zutaten nach und nach einrühren.
Schritt 3
Den Teig in eine eingefettete und mit Bröseln eingestreute Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Rohr 1 Stunde backen.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie den leeren Sauerrahmbecher als Maßbecher für die restlichen Zutaten.
Nährwert pro Portion
kcal
277
Fett
13 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
35 g
Autor
Food-Redakteur:in
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