Grün gefüllte Spinneneier
Gruselig grün sind diese gefüllten Spinneneier, die ganz einfach herzustellen sind. Ein schaurig köstliches Rezept für grosse und kleine Geister.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 6 | Stk | Eier |
| 1 | Tube | Lebensmittelfarbe (grün) |
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Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 2
Nun mit einem Esslöffel auf die Eier klopfen, damit die Schale spinnennetzartig zerbricht.
Schritt 3
In einem Topf die Lebensmittelfarbe auflösen, dabei etwas für die Füllung übrig lassen. Die Eier nun mindestens für zwei Stunden in das Farbbad einlegen, gerne auch über Nacht. Umso länger die Eier im Farbbad liegen um so intensiver der Effekt.
Schritt 4
Anschließend die Eier schälen, der Länge nach aufschneiden und vorsichtig das Dotter herauslösen. Das Dotter zerdrücken, etwas Senf dazu geben und mit der restlichen Lebensmittelfarbe umfärben. Die Masse wieder in die Eierhälften füllen und zB mit einer Plastikspinne garnieren.
Tipps zum Rezept
- Wer keinen Senf mag, kann auch Mayonnaise verwendet werden, oder man färbt einfach nur das Dotter.
Nährwert pro Portion
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