Kacki-Kekse für Halloween
Mit diesen Kacki-Keksen für Halloween können sie ihre Kinder begeistern. Hier die lustige Rezept - Idee zum Nachbacken.
Zutaten für 15 PortionPortionen
| 125 | g | Butter |
| 70 | g | Staubzucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 180 | g | Mehl |
| 30 | g | Kakaopulver |
| 3 | EL | Milch |
Zutaten für die Augen Deko
| 1 | Stk | Eiklar |
| 50 | g | Staubzucker |
| 1 | Tube | Lebensmittelfarbe (schwarz) |
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Butter mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen (ca. 5min).
Schritt 2
Mehl, Kakao und Milch zum Teig geben und mit einem Kochlöffel untermengen. Den Teig dann mit bemehlten Händen durchkneten und zur Rolle formen.
Schritt 3
Die Teigrolle in 15 Scheiben schneiden. Die Scheiben jeweils zu einer langen Wurst rollen und in "Häufchen-Form" bringen. Kacki-Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen.
Schritt 4
Die Kaki-Kekse aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Schritt 5
Für die Augen zuerst Eiklar mit Zucker zu einer cremigen Masse mit dem Handmixer aufschlagen. Diese Masse in einen Spritzsack mit dünner Tülle einfüllen und die Augen aufspritzen, warten bis sie fest sind und zum Schluß mit schwarzer Lebensmittelfarbe kleine schwarze Tupfen auftragen.
Tipps zum Rezept
- Diese Kaki-Kekse sind aus einem Mürbteig zubereitet, die Kekse sind meist nach dem Backen etwas bröselig und werden erst nach 1-2 Tagen Lagerung mürbe. Daher können diese Kekse 1-2 Tage schon vorher gebacken werden.
- Die Augen kann man auch mit weißem und schwarzem Fondant fertigen und auf den Keksen platzieren. Mittlerweile gibt es sie aber auch schon fertig zu kaufen.
Nährwert pro Portion
Autor
Aber meine Kinder sind erst im Bauch....