Grillsauce mit Cola

Name: Grillsauce mit Cola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chilipulver; 300 ml Coca Cola; 0.25 Tasse Essig (Apfelessig); 1.5 Tasse Ketchup; 1 TL Salz; 1 Spr Tabasco; 0.25 Tasse Worcestersauce; 1 Stk Zwiebel

von Walter-H, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (14 Stimmen)

Die Grillsauce mit Cola schmeckt köstlich rauchig und passt ideal zu Rippchen und gegrilltem Fleisch. Ein tolles Rezept!

Zutaten für 1 PortionPortionen

300	ml	Coca Cola
1.5	Tasse	Ketchup
1	Stk	Zwiebel
0.25	Tasse	Essig (Apfelessig)
0.25	Tasse	Worcestersauce
1	EL	Chilipulver
1	TL	Salz
1	Spr	Tabasco

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Zubereitung der Grillsauce mit Cola werden zunächst die Zwiebeln geschält und sehr fein gehackt. Im Anschluss etwas Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin kurz andünsten.

Schritt 2

Nun kommen alle anderen Zutaten in den Topf. Die Herdplatte wird auf niedrige Hitze gestellt und das Ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Sobald die Sauce etwas eingedickt ist wird sie mit Tabasco und je nach Wunsch mit noch mehr Salz abgeschmeckt. Fertig!