Granatapfel-Apfelmost mit Zimt

Name: Granatapfel-Apfelmost mit Zimt
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 500 ml Apfelmost (naturtrüb); 200 ml Granatapfelsaft; 3 EL Honig (oder Zucker); 3 Stk Nelken (ganz); 1 Stk Orange (in Scheiben); 2 Stk Sternanis (ganz, optional); 1 Stk Zimtstange

von Doris-S, aktualisiert am 15.12.2025

5,0 (1 Stimmen)

Ein wahrer Wintertraum-Genuss ist dieses einfache Rezept für einen wärmenden Granatapfel-Apfelmost mit Zimt.

Zutaten für 4 GlasGläser

500	ml	Apfelmost (naturtrüb)
200	ml	Granatapfelsaft
3	EL	Honig (oder Zucker)
1	Stk	Zimtstange
3	Stk	Nelken (ganz)
1	Stk	Orange (in Scheiben)
2	Stk	Sternanis (ganz, optional)

GlasGläser

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Zubereitung

Schritt 1

500 ml Apfelmost (naturtrüb), 200 ml Granatapfelsaft

Apfelmost und Granatapfelsaft in einen Topf geben und langsam erhitzen.

Schritt 2

3 EL Honig (oder Zucker), 1 Stk Zimtstange, 3 Stk Nelken (ganz), 1 Stk Orange (in Scheiben), 2 Stk Sternanis (ganz, optional)

Anschließend die Zimtstange, Nelken, Sternanis und Orangenscheiben hinzufügen und den Honig (oder Zucker) einrühren.

Schritt 3

Bei niedriger Hitze 5–10 Minuten ziehen lassen, ohne dass die Flüssigkeit kocht, ansonsten gehen die Aromen verloren.

Schritt 4

Die Gewürze und Orangenscheiben entfernen, den Most in Gläser füllen und noch warm genießen./li>

Tipps zum Rezept

Mit einer Zimtstange oder Granatapfelkernen als Garnitur dekorativ servieren.
Wer es süßer mag, kann nach dem Erhitzen noch etwas Ahornsirup oder Zucker hinzufügen.
Für intensiveren Granatapfelgeschmack kann der Granatapfelsaft kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.

Nährwert pro Glas

kcal

107

Fett

1 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

26 g

Autor

Doris-S

Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen am 10.12.2025 um 13:30 Uhr

Schönes Bild, schönes Getränk. Ich werde es mit Ahornsirup probieren statt mit Honig und die Gewürze gebe ich in einen Teebeutel. So lassen sie sich leichter herausfischen.

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 29.05.2026 um 06:24 Uhr

Dieses interessante Getränk hat eine schöne rote Farbe und dieses wird für den Winter gespeichert...