Gorgonzolasauce Grundrezept

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Gorgonzolasauce Grundrezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt zu Fleisch und Nudeln sehr pikant. Ein Rezept auch für Kochanfänger.

Gorgonzolasauce Grundrezept
© Sebalos / Depositphotos.com

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Gorgonzola
0.125 l Suppe
1 Becher Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer weiß
1 Prise Dill (frisch)
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Gorgonzolasauce Grundrezept in einem Topf die Suppe erhitzen. Den Käse von der Rinde befreien und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

In die Suppe einrühren und den Käse darin langsam schmelzen lassen. Nun den Schlagobers einrühren und kurz aufkochen lassen.

Schritt 3

Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill fein hacken, unterrühren und servieren.

Tipps zum Rezept

  • Vorsicht beim Würzen, da der Käse und die Suppe schon einen kräftigen Geschmack haben.

Nährwert pro Portion

kcal
416
Fett
39 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
2 g

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