Gemüselasagne

Name: Gemüselasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Aubergine; 250 g Feta; 1 Dose Gehackte Tomaten; 2 EL Getrocknete Kräuter der Provence; 250 g Lasagneblätter; 1 Dose Mais (kleine Dose); 1 Pk Passierte Tomaten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zucchini

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (40 Stimmen)

Ein gesundes und vegetarisches Rezept für den Dampfgarer ist diese Gemüselasagne.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Lasagneblätter
2	Stk	Zucchini
1	Stk	Aubergine
1	Dose	Mais (kleine Dose)
1	Dose	Gehackte Tomaten
1	Pk	Passierte Tomaten
250	g	Feta
2	EL	Getrocknete Kräuter der Provence
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Lasagne Dampfgaren Einfach Fettarm Gemüse Österreich Vegetarisch Hauptspeisen

Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini und Aubergine waschen und mit einem Hobel in feine Streifen schneiden. Die Streifen in eine große Schüssel geben und den Mais, passierte Tomaten, gehackte Tomaten, Kräuter, Salz und Pfeffer dazu geben.

Schritt 2

Den Feta in Würfel schneiden und 4/5 ebenso in die Schüssel geben. Alles gut vermischen und dann bodenbedeckt eine Schicht in den ungelochten Garbehälter füllen. Dann die Lasagneblätter darauf verteilen. Dies nun abwechselnd schichten, die letzte Schicht sollte wieder die Gemüsemischung sein. Dann noch den restlichen Feta darauf verteilen und bei 100 Grad etwa 30-35 Minuten in den Dampfgarer geben.