Gemüsepfanne mit Fisch

Name: Gemüsepfanne mit Fisch
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Brokkoli; 2 EL Dille; 500 g Fischfilets; 2 Stk Frühlingszwiebel; 1 Stk Knoblauchzehe; 500 ml Kokosmilch; 2 EL Olivenöl; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 25.02.2026

3,3 (7 Stimmen)

Das Rezept für eine Gemüsepfanne mit Fisch hilft Ihnen Ihre Sommerfigur in Kürze zu bekommen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Fischfilets
1	Stk	Zucchini
2	Stk	Paprika
1	Stk	Zwiebel
100	g	Brokkoli
2	Stk	Frühlingszwiebel
500	ml	Kokosmilch
2	EL	Olivenöl
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Dille

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt wird der Fisch langsam aufgetaut und in kleine Stücke geschnitten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Die Paprika und die Zucchini waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, fein hacken. Die Brokkoli in Röschen teilen und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.