Gemüse-Fleisch-Pfanne

Name: Gemüse-Fleisch-Pfanne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 6 Stk Cocktailtomaten; 2 EL Öl; 2 Stk Pellkartoffeln; 1 Prise Salz; 2 Stk Schalotten; 125 g Schweinefilet

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (22 Stimmen)

Das Gemüse-Fleisch-Pfanne-Rezept ist eine schnelle Hauptspeise, am besten mit Reis.

Zutaten für 1 PortionPortionen

125	g	Schweinefilet
2	Stk	Pellkartoffeln
2	Stk	Schalotten
6	Stk	Cocktailtomaten
2	EL	Öl
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pfannengerichte Braten Einfach Fleisch Kartoffeln schnell Tomaten Hauptspeisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Filet in Stücke schneiden und kräftig salzen. Die Schalotten schälen und halbieren. Auch die Pellkartoffeln schälen und vierteln.

Schritt 2

Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und als erstes das Fleisch anbraten. Die Kartoffeln und die Schalotten nach und nach beifügen. Anschließend die Tomaten hineingeben und alles gut braten lassen. Immer wieder umrühren.