Gemüse-Fleisch-Brei

von Laura-N, aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (220 Stimmen)

Von diesesm Rezept des Gemüse-Fleisch-Brei wird ihr Baby begeistert sein. Eine gelungene Abwechslung am Speiseplan.

Gemüse-Fleisch-Brei
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

30 g Rindfleisch (mager)
50 g Kartoffel
100 g Gemüse (gemischt - tiefgekühlt)
1 Schuss Orangensaft
1 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in wenig Wasser kochen, klein schneiden und anschließend pürieren.

Schritt 2

Die Kartoffeln schälen, waschen, klein schneiden und mit dem Gemüse in der zuvor gekochten Fleischbrühe dünsten.

Schritt 3

Danach alles zusammen mit dem Orangensaft und dem Öl in einen Topf geben und nochmals pürieren.

Tipps zum Rezept

  • Sie können natürlich auch frisches Gemüse, wie Kohlrabi, Fenchel, Broccoli verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
213
Fett
12 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
16 g

Autor

Laura-N
Laura-N
Food-Redakteur:in

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