Gegrillte Zucchini

Name: Gegrillte Zucchini
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 3 EL Öl; 1 EL Oregano, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Zucchini

von Michael-W, aktualisiert am 25.06.2024

4,5 (346 Stimmen)

Eine vegetarische Beilage für Ihr Grillfest bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Die gegrillten Zucchini sind rasch vorbereitet und schmecken würzig.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Zucchini
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Oregano, gehackt
3	EL	Öl
1	Stk	Knoblauchzehe

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini gut waschen, die Enden wegschneiden und der Länge nach in schmale Scheiben schneiden.

Schritt 2

Salz, Pfeffer, Öl und Oregano in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Knoblauchzehe schälen, hineinpressen und vermischen.

Schritt 3

Die Zucchini damit einstreichen, ca. 30 Minuten ziehen lassen und auf dem Grill beidseitig goldbraun grillen.

Nährwert pro Portion

kcal

146

Fett

9 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

9 g

Autor

Michael-W

Food-Redakteur:in

Kommentare

Pesu07 am 02.03.2020 um 18:24 Uhr

Die gegrillten Zucchini mit Käse (Parmesan) bestreut, schmecken sie besonders gut. Diese passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch.

Auf Kommentar antworten

puersti am 24.06.2026 um 21:01 Uhr

Für den nächsten Grillabend werde ich dieses Rezept nachkochen. Habe schon oft Zucchini gegrillt, diese aber immer Scheiben geschnitten, der Länge nach in Scheiben geschnitten, finde ich eine gute Idee. Ich bestreu die Scheiben mit frisch gemahlenen Pfeffer.