Gegrillte Putenspieße mit Chili

Name: Gegrillte Putenspieße mit Chili
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Stk Chilischoten, mittelgroß und mittelscharf; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pul Biber (getrockneter und zerstoßener Paprika); 800 g Putensteaks; 1 Prise Zitronensalz

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

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Gegrillte Putenspieße mit Chili sind eine schmackhafte Alternative zum Steak. Mit diesem Rezept kommt Abwechslung auf den Grillrost.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Putensteaks
6	Stk	Chilischoten, mittelgroß und mittelscharf
1	EL	Pul Biber (getrockneter und zerstoßener Paprika)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zitronensalz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes die Putensteaks in 36 Stücke schneiden und mit dem Pul Biber und einer Prise Pfeffer kräftig einreiben.

Schritt 2

Nun die Chilischoten entkernen und in 24 Stücke schneiden. Auf jedem Holzspieß (insgesamt 12 Stück) mit einem Chilistück beginnen, dann drei Fleischstücke locker aufspießen. Abschließend wieder ein Chilistück.