Gegrillte Gemüsespieße

Name: Gegrillte Gemüsespieße
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Stk Champignons; 2 Stk Kartoffeln; 5 EL Olivenöl; 2 Stk Paprika (rot und gelb); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini

von Michael-W, aktualisiert am 26.07.2024

4,3 (23 Stimmen)

Gegrillte Gemüsespieße sind eine willkommene Alternative für Vegetarier. Mit einem Dip schmeckt dieses Rezept köstlich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Paprika (rot und gelb)
1	Stk	Zucchini
12	Stk	Champignons
5	EL	Olivenöl
2	Stk	Kartoffeln
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Vegetarisch Bio Einfach Fettarm Gesund Grillen Kartoffeln Partyrezepte Zucchini Paprika Low-Carb

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln waschen und mit Schale für ca. 15 -20 Minuten in einem Topf kochen. Paprika waschen, in große Stücke schneiden, Zucchini waschen, in breite Scheiben schneiden. Champignons trocken mit einem Tuch säubern.