Gefüllte Laibchen

Name: Gefüllte Laibchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 600 g Faschiertes; 100 g Frischkäse; 3 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 5 EL Semmelbrösel; 3 EL Senf; 2 Stk Zwiebel

von Anna-B, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (29 Stimmen)

Mit diesen Rezept von gefüllte Laibchen kommen sie bei ihrer nächsten Grillparty gut an.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Faschiertes
2	Stk	Zwiebel
1	Stk	Ei
5	EL	Semmelbrösel
3	EL	Senf
100	g	Frischkäse
3	Prise	Pfeffer
3	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Faschierte mit fein geschnittenen Zwiebel, Ei, Semmelbröseln und Senf vermengen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Schritt 2

Aus der Masse acht Laibchen formen und ein wenig der Masse aber übrig lassen. In der Mitte eindrücken und mit je 1 TL Frischkäse füllen. Mit etwas Fleischmasse sorgfältig verschließen.