Gebratener Tofu

von Michael-W, aktualisiert am 27.02.2026
4,9 (45 Stimmen)

Das Gebratener Tofu-Rezept ist ideal für Vegetarier und Veganer. Ein tolles Gericht auch wenn es einmal schnell gehen soll.

Gebratener Tofu

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Tofu
50 g Mehl
3 EL Zitronensaft
5 EL Sojasauce
3 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den gebratenen Tofu den Zitronensaft, Sojasauce, Salz und Pfeffer vermischen und so die Marinade herstellen. Den Tofu in Scheiben schneiden und in die Marinade einlegen. Dann etwa 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Mehl in einem tiefen Teller vorbereiten und die Tofuscheiben darin wenden. Etwas Öl erhitzen und die Scheiben von beiden Seiten gut anbraten.

Nährwert pro Portion

kcal
240
Fett
18 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
10 g

Autor

Michael-W
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Mit einem guten Salat schmeckt dieser gebratene Tofu sehr gut. Dieser Tofu ist auch schnell gemacht.
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