Gebratene Bananen

Name: Gebratene Bananen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 Stk Bananen; 4 EL Butter; 6 EL Orangensaft; 0.5 TL Zimt; 60 g Zucker (braun)

aktualisiert am 22.11.2025

4,5 (1.483 Stimmen)

Das wohl einfachste Rezept überhaupt! Gebratene Bananen sind ein echter Hit und muss man einfach probiert haben!

Zutaten für 6 PortionPortionen

4	EL	Butter
6	EL	Orangensaft
60	g	Zucker (braun)
0.5	TL	Zimt
6	Stk	Bananen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Beschichtete Pfanne

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

4 EL Butter, 6 EL Orangensaft, 60 g Zucker (braun), 0.5 TL Zimt

Zuerst Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, den Zucker, Orangensaft und Zimt hinzufügen und kurz köcheln lassen.

Schritt 2

6 Stk Bananen

Inzwischen die Bananen schälen, der Länge nach halbieren, in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze einige Minuten darin anbraten, bis die Flüssigkeit eindickt.

Schritt 3

Auf Tellern servieren und mit Schokoladensauce und/oder Schlagobers bzw. einer Kugel Eis garnieren.

Tipps zum Rezept

Grüne Bananen bleiben beim Braten zu fest und schmecken zu herb, da sie wenig Zucker enthalten. Daher reife Bananen verwenden.
Anstelle von Butter kann auch Kokosöl zum Braten verwendet werden.
Für eine tropische Note können die Bananen zusätzlich in Kokos gewälzt werden.