Gebackenes Eis

Name: Gebackenes Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Eiweiß; 1 Becher Mövenpick Maple Walnutseis; 400 g Obst nach Wahl, Erdbeeren, Himbeeren...; 15 Stk Ribisel; 3 Stk Zuckerblüte

von SebastianPigl, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (41 Stimmen)

Mit diesem Rezept von gebackenes Eis gelingt ihnen eine köstliche Überraschung, ihre Gäste werden begeistert sein.

Zutaten für 6 PortionPortionen

400	g	Obst nach Wahl, Erdbeeren, Himbeeren...
5	Stk	Eiweiß
1	Becher	Mövenpick Maple Walnutseis
15	Stk	Ribisel
3	Stk	Zuckerblüte

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Eiweiß steif schlagen. Das Obst waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform legen. Die Packung Mövenpickeis in Scheiben schneiden und auf dem Obst verteilen.

Schritt 2

Zum Schluss das Eiweiß auf der Masse verteilen und alles im vorgeheizten Backofen bei 200°C 10-12 Minuten backen, bis das Eiweiß leicht gebräunt ist. Vor dem Servieren mit den Zuckerblüten verzieren.