Frittata mit Blattspinat und Schafkäse

Name: Frittata mit Blattspinat und Schafkäse
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 160 g Blattspinat; 1 TL Butter; 3 Stk Eier; 2 EL Feta; 1 EL Kräuter, frisch; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zwiebel

von Franz-D, aktualisiert am 21.08.2024

4,3 (18 Stimmen)

Frittata mit Blattspinat und Schafkäse ist ein flottes Rezept für ein herzhaftes Frühstück.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Eier
160	g	Blattspinat
0.5	Stk	Zwiebel
2	EL	Feta
1	EL	Kräuter, frisch
1	TL	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskatnuss

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Zwiebel fein hacken, dann Spinat ausdrücken und Schafkäse zerbröseln. In einer Pfanne Zwiebel in Butter glasig dünsten, danach Eier in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.