French 75

Name: French 75
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 cl Gin; 100 ml Sekt (trocken, zum Auffüllen); 2 cl White Curacao; 2 cl Zitronensaft (frisch gepresst); 8 Stk Eiswürfel (für den Shaker); 1 Stk Zitronenzeste zum Garnieren (optional)

von Markus-S, aktualisiert am 28.07.2026

4,5 (172 Stimmen)

French 75 verbindet Gin, White Curaçao und prickelnden Sekt zu einem eleganten Cocktail. Das Rezept gelingt schnell und sorgt für spritzigen Genuss.

Zutaten für 1 PortionPortionen

Zutaten für den French 75 Cocktail

2	cl	Zitronensaft (frisch gepresst)
2	cl	Gin
2	cl	White Curacao
100	ml	Sekt (trocken, zum Auffüllen)

Zutaten zusätzlich

8	Stk	Eiswürfel (für den Shaker)
1	Stk	Zitronenzeste zum Garnieren (optional)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Barsieb Cocktailshaker

Zubereitung

Schritt 1

2 cl Zitronensaft (frisch gepresst), 2 cl Gin, 2 cl White Curacao, 8 Stk Eiswürfel (für den Shaker)

Zu Beginn einen Cocktailshaker großzügig mit Eiswürfeln füllen. Anschließend den Gin, den White Curaçao und den frisch gepressten Zitronensaft in den Shaker geben.

Schritt 2

Nun alle Zutaten kräftig etwa 10–15 Sekunden schütteln, bis der Cocktail gut gekühlt ist.

Schritt 3

Danach den Drink durch ein Barsieb in ein gekühltes Sektglas oder eine Champagnerflöte abseihen.

Schritt 4

100 ml Sekt (trocken, zum Auffüllen), 1 Stk Zitronenzeste zum Garnieren (optional)

Abschließend mit trockenem Sekt auffüllen und nach Belieben mit einer Zitronenzeste garnieren.

Tipps zum Rezept

Frisch gepresster Zitronensaft verleiht dem Cocktail ein besonders feines Aroma.
Ein gut gekühlter trockener Sekt sorgt für eine lang anhaltende Perlage.
Das Cocktailglas vor dem Servieren einige Minuten im Kühlschrank vorkühlen.
Der Cocktail sollte nach dem Auffüllen mit Sekt nicht mehr kräftig umgerührt werden, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Als Garnitur eignet sich neben einer Zitronenzeste auch eine dünne Zitronenscheibe.