Flaumige Buchteln mit Marmelade gefüllt

Jetzt gibt`s flaumige Buchteln aus Omas Kochbuch, die unwiderstehlich schmecken und total einfach mit unserer Schritt für Schritt Anleitung zubereitet sind. Aus einem Germteig und mit Marmelade gefüllt, zaubern Sie einen typisch österreichischen Klassiker.

Wie man am besten flaumige Buchteln zubereitet, erfahren Sie in unserer beliebten Bildergalerie. Schritt für Schritt klappt das super! Dazu gibt es jede Menge Tipps und Tricks zu dieser sündig-süßen Süßspeise. Ein erlesener Gaumenschmaus aus der österreichischen Küche, zum einfachen Nachbacken für die ganze Familie.

 

Kommentare

User Bild Weiblich
Shitake26
Buchteln mit Vanillesauce, ein absoluter Klassiker in der österreichischen Nachspeiskuchl und garantiert eine Sünde wert
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Buchteln sind sehr einfach zu machen und schmecken total lecker. Ausserdem sind sie sehr gut haltbar.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Pesu07
Wieder eine sehr gute Beschreibung eines Rezeptes. Buchteln, gefüllt mit Powidl und serviert mit einer Vanillesosse sind bei uns immer wieder ein Renner.
Auf Kommentar antworten
DIELiz
DIELiz
Flaumige Buchteln mit Marmelade gefüllt essen wir seltener, warum eigentlich? Diese Fotostrecke weckt bei mir die Lust auf Buchteln. Welche Fülle ob Marmelade oder Nutella ist ja wohl jedem Koch überlassen. Der Nussnougat Vorschlag gefällt mir auch
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
cp611
Schmecken auch sehr gut mit Nussnougat oder einer Topfenfülle, klassisch aber ganz klar mit Marmelade!
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
MaryLou
Ich mache sie jetzt auch manchmal mit Nutella und sie schmecken besonders gut. Aber mit Marillenmarmelade und Vanillesoße schmeckts halt wie bei Oma.
Auf Kommentar antworten
DIELiz
DIELiz
vielen Dank cp611, eine neue Idee für mich mit einerTopfenfüllung. Darf nur nicht zu fest werden. Oder kommt die Füllung vor dem Ausbacken hinein?
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Katerchen
Mit Nutella werden diese Buchteln nie gemacht. Da kommt ganz klassisch Zwetschkenmarmelade hinein und dazu eine Vanillesoße gereicht.
Auf Kommentar antworten
Maarja
Maarja
Nussnougat oder Nutella wären für meinen Geschmack viel zu süß aber die Idee mit der Topfenfüllung muss ich unbedingt ausprobieren
Auf Kommentar antworten
User Bild Unbekannt
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
Auf Kommentar antworten
DIELiz
DIELiz
ja, Trockengerm erfüllt schon ihren Zweck bezüglich Treibfähigkeit. Doch geschmacklich fehlt mir dann doch der immer nachschmeckende "Germ"-Geschmack
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Katerchen
Marillenmarmelade oder noch besser, Powidl passt da in die Buchtln. Erdbeermarmelade würde ich nicht dazu nehmen. Werden wir gerne nachmachen.
Auf Kommentar antworten
alpenkoch
alpenkoch
super gemacht und alles wirkt so was von lecker. Besonders gerne mögen wir die Füllung Marillen, Erdbeer- oder Powidlmarmelade und schmuggeln da noch was Likör mit rein :;-)
Auf Kommentar antworten
Maarja
Maarja
Auch so ein Kindheitsrezept. Wir füllen die Buchteln mit frischen Zwetschgen. Meine Oma hat sie auch ohne Füllung gemacht. Dazu gab es Zwetschgensoße
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
xblue
ui, ui Maarja. Da schreibst du was. Die doppelten Zwetschken Köstlichkeiten. Bei uns mit viel Nelke in der Sauce. Das klingt sehr, sehr gut und wird auf August 2022 verschoben.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Katerchen
Das klingt ja fast wie Zwetschkenknödel. 😀 Eine gute Anregung und in die Mitte der Zwetschke kommt ein Stückchen Marzipan.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Katerchen
Ein alter Bäcker in der Nachbarschaft hatte früher Buchteln mit Rosinen gemacht. Ich liebte sie und mache mir manchmal welche mit den Rosinen.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.