Fischroulade

Name: Fischroulade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter; 1 EL Dill (gehackt); 3 EL Frisckäse; 6 Schb Lachs (geräuchert); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Seelachsfilet; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

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Dieses Fischroulade Rezept eignet sich hervorragend als Amuse-Bouche oder Vorspeise.

Zutaten für 3 PortionPortionen

6	Schb	Lachs (geräuchert)
250	g	Seelachsfilet
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Butter
1	EL	Dill (gehackt)
3	EL	Frisckäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Zubereitung der Rouladen hacken wir zunächst die Zwiebeln und den Seelachs in kleine Würfel. Dann beides in einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze anbraten. Anschließend abkühlen lassen.