Fernöstliches Hühnchen

Name: Fernöstliches Hühnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 4 g Chiliflocken (nach Belieben); 1 TL Curry; 4 Stk Hühnerbrustfilets; 200 ml Hühnersuppe; 1 Stk Ingwer (ca. 1/2 cm); 1 Stk Karotten; 1 Stk kleine rote Zwiebel; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Rosinen; 1 Prise Salz; 1 TL Stärkemehl; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zucchini

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (48 Stimmen)

Probieren Sie dieses einmalige Rezept für das fernöstliche Hühnchen. Die Variante im Dampfgarer ist noch dazu fettärmer als die aus der Pfanne.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Prise	Salz
1	EL	Rosinen
1	Stk	kleine rote Zwiebel
1	Stk	Zucchini
2	Stk	Tomaten
4	Stk	Hühnerbrustfilets
1	Stk	Ingwer (ca. 1/2 cm)
1	Stk	Karotten
1	Stk	Knoblauchzehe
200	ml	Hühnersuppe
1	TL	Stärkemehl
1	TL	Curry
4	g	Chiliflocken (nach Belieben)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dampfgaren Einfach Fettarm Gesund schnell Zucchini leichte Rezepte Huhn Asien Curry scharfe Rezepte Tomaten Hauptspeisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in Streifen schneiden, salzen und in einen ungelochten Garbehälter füllen. Zwiebel in Spalten schneiden; Tomaten, Zucchini und Karotten waschen, würfeln und ebenfalls dazugeben.

Schritt 2

Mit der Hühnersuppe übergießen, zerdrückte Knoblauchzehe und gehackten Ingwer hinzufügen. Curry, Chiliflocken, Rosinen und Stärkemehl unterrühren und bei 100° ca. 15 Minuten garen.