Fenchel-Buttermilch-Shake

von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024
4,0 (3 Stimmen)

Das Rezept für den Fenchel-Buttermilch-Shake ist rasch zubereitet und ein wahrer Vitamin-Booster in der kalten Jahreszeit.

Fenchel-Buttermilch-Shake

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Stk Fenchelknolle
300 ml Buttermilch
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Fenchelknolle, 300 ml Buttermilch, 1 Prise Salz

Den Fenchel waschen und entgegen der Faserrichtung in dünne Scheiben schneiden. Dann zusammen mit dem Salz und der Buttermilch in einen Mixer geben und fein pürieren. In Gläser füllen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
102
Fett
1 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

Maarja
User

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Kommentare

Raggiodisole
Raggiodisole
Wenn ich den Fenchel nur mehr mögen tät*seufz*, das ist so gar nicht mein Gemüse, leider. Genau so wie Stangensellerie, die mag ich auch nicht.
User Bild Weiblich
Pesu07
Ich mag Fenchel in einer Gemüsemischung, aber nur dezent. Darum muss ich diesen Shake nicht haben...
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