Fenchel-Buttermilch-Shake
von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024
Das Rezept für den Fenchel-Buttermilch-Shake ist rasch zubereitet und ein wahrer Vitamin-Booster in der kalten Jahreszeit.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Fenchelknolle |
| 300 | ml | Buttermilch |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
1
Stk Fenchelknolle,
300
ml Buttermilch,
1
Prise Salz
Den Fenchel waschen und entgegen der Faserrichtung in dünne Scheiben schneiden. Dann zusammen mit dem Salz und der Buttermilch in einen Mixer geben und fein pürieren. In Gläser füllen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
102
Fett
1 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
12 g
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Kommentare
Raggiodisole
Wenn ich den Fenchel nur mehr mögen tät*seufz*, das ist so gar nicht mein Gemüse, leider. Genau so wie Stangensellerie, die mag ich auch nicht.
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Pesu07
Ich mag Fenchel in einer Gemüsemischung, aber nur dezent. Darum muss ich diesen Shake nicht haben...
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