Feines Apfelkompott
aktualisiert am 17.03.2026
Feines Apfelkompott ist die perfekte Beilage zu Süßspeisen wie Kaiserschmarren oder einem Reisauflauf. Dieses Rezept ist einfach köstlich.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 50 | g | Butter |
| 50 | g | Mandeln (gehackt) |
| 1 | Pk | Vanillinzucker |
| 0.5 | l | Wasser |
| 1 | Prise | Zucker (je nach Geschmack) |
| 750 | g | Äpfel |
| 0.25 | l | Weißwein (trocken, oder Traubensaft) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
50
g Butter,
50
g Mandeln (gehackt),
1
Pk Vanillinzucker,
0.5
l Wasser,
1
Prise Zucker (je nach Geschmack),
750
g Äpfel
Zuerst Butter erhitzen. Dann Mandeln, Vanillinzucker, Wasser und Zucker nach Geschmack der Äpfel zugeben.
Schritt 2
750
g Äpfel
Aufkochen und die Apfelstücke darin gar dünsten.
Schritt 3
0.25
l Weißwein (trocken, oder Traubensaft)
Dann vom Herd nehmen und den Weißwein zugießen.
Schritt 4
Durch Zugabe von Sultaninen sind weitere Verfeinerungen dieses Kompotts möglich.
Nährwert pro Portion
kcal
320
Fett
18 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
26 g
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Kommentare
Pesu07
Das ist ein sehr interessantes Rezept für ein Apfelkompott, das ich in der Form weder gekocht noch gekostet habe.
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spicy-orange
Ein Apfelkompott ist was richtig gutes! Da ich rohe Äpfel nicht vertrage, eine perfekte Alternative, wie auch ich Äpfel genießen kann.
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Silviatempelmayr
Auf dem Foto sieht es aus, als ob da eine Joghurtcreme unter den Äpfel ist. Das schmeckt bestimmt sehr lecker.
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GuteKueche-Admin
man kann das Apfelkompott natürlich mit beliebig weiteren Zutaten als Dessert kombinieren. Auf dem Bild ist Vanilezpudding zu sehen.
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