Exotische Bananen-Curry-Sauce

aktualisiert am 29.11.2024
4,2 (18 Stimmen)

Das Rezept exotische Bananen-Curry-Sauce ist besonders geschmackvoll. Sie kann zu jeder Art von Fleisch gegessen werden.

Exotische Bananen-Curry-Sauce

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Banane
1 Stk Apfel
1 Stk Zwiebel
2 EL Curry
250 ml Rindsuppe
125 ml Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kurkuma
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst die Zwiebel schälen, klein schneiden und in einer Pfanne, in etwas Öl leicht andünsten.

Schritt 2

Nun den Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden, ebenso die geschälte Banane in feine Scheiben schneiden und mit dem Currypulver zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.

Schritt 3

Das Ganze mit der Rindersuppe aufgießen und auf kleiner Flamme rund 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Schlussendlich den Obers hinzufügen und das Gericht mit Salz, Pfeffer und etwas Kurkuma verfeinern.

Tipps zum Rezept

  • Vorallem zu Hühner- und Putenfleisch schmeckt diese Sauce köstlich.

Nährwert pro Portion

kcal
178
Fett
13 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
12 g

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