Erdnussdip

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (42 Stimmen)

Dieser Erdnussdip schmeckt besonders zu Kartoffel. Dieses Rezept ist ideal für die Gartenparty.

Erdnussdip
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Erdnüsse (gesalzen)
125 ml Weißwein
1 Becher Creme fraiche
1 Prise Salz
1 Spr Sojasauce
1 Spr Chiliöl
3 EL Schnittlauch
1 Prise Szetschuanpfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdnüsse mit Weißwein pürieren und mit Creme fraiche vermischen.

Schritt 2

Mit Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken.

Schritt 3

Vor dem Servieren frisch geschnittenen Schnittlauch unterziehen.

Tipps zum Rezept

  • Haben Sie keinen Szetschuanpfeffer, dann verwenden Sie grünen Pfeffer.

Nährwert pro Portion

kcal
244
Fett
18 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
4 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Wenn man Erdnüsse gerne mag, dann ist dieser Aufstrich sehr gut. Mir fehlt nur gerade die Idee, zu welchem Gericht man das servieren kann.
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