Erbsen-Creme

aktualisiert am 05.05.2024
4,8 (4 Stimmen)

Das Rezept von der Erbsen-Creme passt gut zu gegrilltem Fisch oder Geflügel.

Erbsen-Creme
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

100 g Erbsen
3 EL Sauerrahm
3 EL Suppe
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Erbsen kurz in einem Topf mit Suppe bissfest garen. Sauerrahm zugeben und mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 2

Die Creme mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch TK-Erbsen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
65
Fett
3 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
7 g

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