Eingelegte Feigen

Name: Eingelegte Feigen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Feigen; 1 l Grappa; 50 g Zucker

aktualisiert am 15.08.2025

4,1 (49 Stimmen)

Aus dem Urlaub zurück und im Gebäck einen Sack frischer Feigen. Dann versuchen sie dieses Rezept der eingelegte Feigen - ein langer Genuss.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Feigen
1	l	Grappa
50	g	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Feigen waschen und halbieren dann in vorbereitete Gläser füllen. Mit dem Zucker bestreuen und mit dem Grappa auffüllen. Nun mindestens zwei Monate reifen lassen.