Einfache Senfsauce
aktualisiert am 19.12.2025
Dieses Rezept für eine einfache Senfsauce passt zu vielen Gerichten, kann aber auch zu frischen Brot gereicht werden!

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 5 | EL | Dijonsenf |
| 1 | TL | Senfpulver |
| 4 | EL | Weißweinessig |
| 75 | ml | Sonnenblumenöl |
| 1 | Bund | Dill |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
5 Min. Gesamtzeit 0 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Den Dill waschen, trockenschütteln und anschließen fein hacken. Dann zusammen mit dem Dijonsenf, dem Senfpulver und dem Weißweinessig in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Mit einem Pürierstab die Sauce gut verrühren und währenddessen vorsichtig das Öl in die Sauce fließen lassen.
Schritt 3
Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Diese schnelle Senfsauce kann man wunderbar im Vorraus kochen. Im Kühlschrank hält sie sich bis zu 5 Wochen!
Nährwert pro Portion
kcal
182
Fett
20 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
1 g
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