Einfache Pizza-Soße

aktualisiert am 23.03.2026
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Einfache Pizza-Soße ist schnell fertig und eine einfache Grundlage für eine schmackhafte Pizza. Hier das Rezept.

Einfache Pizza-Soße
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Kn Zwiebeln
1 EL Öl
250 g Tomaten (passiert)
2 Prise Salz
1 Prise Zucker
3 Prise Thymian
1 Prise Pfeffer
2 Stk Knoblauchzehen
3 Prise Schnittlauch
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Kn Zwiebeln, 1 EL Öl

Die Zwiebel zuerst schälen und in kleine Würfel schneiden. Die gewürfelten Zwiebeln mit etwas Öl glasig dünsten.

Schritt 2

250 g Tomaten (passiert), 2 Prise Salz, 1 Prise Zucker

Die passierten Tomaten, das Salz und den Zucker hinzufügen. Einmal aufkochen lassen.

Schritt 3

3 Prise Thymian, 1 Prise Pfeffer, 2 Stk Knoblauchzehen, 3 Prise Schnittlauch

Nun Thymian, Pfeffer, Schnittlauch und den geschälten, fein geschnittenen Knoblauch hinzugeben. Dann die Restewärme für das Weiterkochen nutzen.

Schritt 4

Die Soße kann sofort auf die Pizza gegeben werden oder auch bis zum Erkalten durchziehen.

Tipps zum Rezept

  • Ausgekühlt und "durchgezogen" ist diese Soße besonders zu empfehlen.

Nährwert pro Portion

kcal
54
Fett
3 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g

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