Eierschwammerl-Lasagne

Name: Eierschwammerl-Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Bechamelsauce; 1.5 kg Eierschwammerl; 100 g Käse (gerieben); 2 Pk Knorr-Schwammerlragout; 2 Pk Lasagneblätter; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 08.09.2025

4,5 (113 Stimmen)

Eine köstliche Abwechslung ist diese Eierschwammerl-Lasagne. Dieses sommerliche Rezept schaffen auch Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1.5	kg	Eierschwammerl
1	Stk	Zwiebel
2	Pk	Knorr-Schwammerlragout
1	Pk	Bechamelsauce
2	Pk	Lasagneblätter
100	g	Käse (gerieben)

PortionPortionen

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Lasagne Backen Österreich Sommer Eierschwammerl Hauptspeisen Anfänger Rezepte

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Eierschwammerl-Lasagne zuerst die Schwammerl putzen, waschen und zerkleinern. Zwiebel schälen, hacken und Ragout laut Angabe mit den Eierschwammerln zubereiten.

Schritt 2

Anschließend die Bechamelsauce nach Packungsanleitung herstellen. Eine große Form ausfetten und abwechselnd Ragout, Lasagneblätter und Bechamelsauce einfüllen.