Ei-Kapern-Sauce

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (63 Stimmen)

Die Ei-Kapern-Sauce ist ideael zu Gegrilltem. Dieses Rezept werden Ihre Gäste lieben.

Ei-Kapern-Sauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Eier
4 EL Mayonnaise
2 EL Kapern
1 Stk Zwiebel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Saucen & Dips Aufstrich Einfach kalte Speisen Österreich leichte Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier hart kochen und schälen. Die Zwiebel schälen und fein würfelig schneiden.

Schritt 2

Zwiebel und Eier mit den restlichen Zutaten pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
210
Fett
17 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
6 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Kapern passt sehr gut Eiern. Aber Mayonnaise werde ich ersetzen durch zum Beispiel Sauerrahmoder Skyr.
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