Dorade mit Kartoffeln
von tamarafabsits1, aktualisiert am 14.06.2024
Eine Dorade mit Kartoffeln und Gemüse hat man nicht alle Tage. Daher schmeckt das Rezept einfach unwiderstehlich.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Dorade |
| 10 | Stk | Kartoffeln |
| 2 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 6 | Stk | Cocktailtomate |
| 1 | Prise | Paprikapulver |
| 1 | Prise | Kurkuma |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Rosmarin (gemahlen) |
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Dorade waschen und trocken tupfen. Nun das gesamte Gemüse waschen, schälen und klein schneiden.
Schritt 2
Die Dorade beidseitig salzen, pfeffern, mit Kurkuma, Rosmarin und Paprikagewürz verfeinern.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Olivenöl einölen. Die Dorade und das Gemüse in die Auflaufform geben, mit Zitronensaft und etwas Olivenöl beträufeln.
Schritt 4
Bei 190 Grad Heißluft 60 Minuten im vorgeheizten Ofen braten . Bei Bedarf mit Alufolie oder Deckel schützen.
Nährwert pro Portion
kcal
388
Fett
6 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
79 g
Autor
User
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