Dominostein-Gugelhupf
Ein wunderbares Dessert gelingt Ihnen mit dem Rezept für den Dominostein-Gugelhupf. Lassen Sie sich von der Zubereitungszeit nicht abschrecken.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 150 | g | Dominosteine (Konfekt) |
| 250 | g | Butter |
| 200 | g | Kristallzucker |
| 4 | Stk | Eier |
| 100 | g | Nutella |
| 130 | ml | Eierlikör |
| 250 | g | Mehl (glatt) |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 100 | ml | Schlagobers |
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Küchenutensilien
Zeit
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Dominosteine werden halbiert und anschließend bis zur Weiterverarbeitung zur Seite gestellt.
Schritt 2
Danach wird die Butter in kleine Stücke zerteilt und mit dem Zucker für 5 Minuten cremig geschlagen. Dafür nimmt man am besten einen Mixer zur Hand.
Schritt 3
Im Anschluss werden das Nutella sowie die Eier nach und nach untergemengt. Nun werden Schlagobers und Eierlikör in einem Gefäß vermengt.
Schritt 4
In einer separaten Schüssel werden Mehl sowie Backpulver gut vermischt. Dann werden abwechselnd Schlagobers und Mehl in die Buttermasse gerührt.
Schritt 5
Dadurch entsteht ein feiner glatterer Teig. Zum Schluss werden die Dominosteine mit einer Teigspachtel vorsichtig unter die Masse gehoben.
Schritt 6
So werden sie nicht zerbrochen und es bleiben knusprige Stücke im Teig. Nun wird die Teigmasse in eine gefettete sowie bemehlte Gugelhupfform gefüllt.
Schritt 7
Die Form kommt für 50-60 Minuten in den auf 175°C vorgeheizten Backofen.
Schritt 8
Fertig ist das Ganze, wenn man mit einem Holzspieß in den Kuchen sticht und kein Teig daran kleben bleibt.
