Dillsauce laktosefrei

Name: Dillsauce laktosefrei
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Dill; 4 EL Margarine; 50 g Mehl; 1 l Milch (laktosefrei); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Erichsemmel, aktualisiert am 03.03.2026

2,3 (19 Stimmen)

Diese Dillsauce laktosefrei passt perfekt zu Fisch- oder Kartoffelgerichten. Die Zubereitung nach diesem Rezept geht ganz einfach.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	EL	Margarine
50	g	Mehl
1	l	Milch (laktosefrei)
1	Bund	Dill
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Saucen & Dips Einfach Österreich Laktosefrei

Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

10 Min. Gesamtzeit Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

4 EL Margarine, 50 g Mehl, 1 l Milch (laktosefrei)

Anfangs Margarine schmelzen und das Mehl klumpenfrei einrühren. Mit der kalten Milch aufgießen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.

Schritt 2

1 Bund Dill, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer

Nun Dill waschen, trocken schütteln und hacken oder klein schneiden und zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 8 min köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Die Dillsauce kann mit klar Suppe nach Belieben verdünnt werden.
Mit kleingeschnittenem gekochten Ei servieren. Dazu passen Knödel, Kartoffeln, Fleisch und auch Fisch und Bratwürstel.