Deftige Ingwersteaks
aktualisiert am 05.05.2024
Ein deftiges Ingwersteaks bietet die Möglichkeit ein feines Rinderfilet mal auf außergewöhnliche Art zuzubereiten und genießen. Ein tolles Rezept!
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 8 | Stk | Rinderfilet (zart geschnitten) |
| 2 | EL | Semmelbrösel |
| 1 | TL | Butter |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Kn | Ingwer |
| 8 | Schb | Speck |
| 1 | Schuss | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zunächst werden die Semmelbrösel, der Zucker und die frischen, klein geschnittenen Ingwerknollen sorgfältig zusammengemischt.
Schritt 2
Nun verteilen Sie diese herrliche Mischung auf vier der feinen Filetsteaks und legen die anderen vier Steaks darüber.
Schritt 3
Der Speck wird schließlich um das Fleisch gewickelt und mit einem Zahnstocher befestigt.
Schritt 4
Wenn Sie das Ganze nun noch mit einer zarten Prise Salz und Pfeffer verfeinern und mit etwas Öl bestreichen kann das Fleisch auf den Grillrost.
Schritt 5
Auf jeder Seite rund 5 Minuten grillen und fertig ist ein wunderbares Gericht.
Tipps zum Rezept
- Jede Art von Gemüse, Salate oder auch einfach ein Stück Weißbrot schmecken ideal dazu.
Nährwert pro Portion
kcal
205
Fett
22 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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