Cremige Gemüsepfanne

Name: Cremige Gemüsepfanne
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 175 g Frischkäse; 0.25 l Gemüsebrühe; 3 Stk Hähnchenbrustfilets; 3 Stk Karotten; 1 Stg Lauch; 1 EL Öl; 200 g Zuckerschoten

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (32 Stimmen)

Dieses gesunde köstliche Rezept eignet sich perfekt für den kleinen Hunger Zwischendurch. Die Cremige Gemüsepfanne ist fix gemacht und schmeckt toll!

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Hähnchenbrustfilets
1	EL	Öl
200	g	Zuckerschoten
3	Stk	Karotten
1	Stg	Lauch
0.25	l	Gemüsebrühe
175	g	Frischkäse

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl anbraten, salzen und pfeffern.

Schritt 2

Zuckerschoten und Karotten in Stücke schneiden. Anschließend Lauch, Karotten und Zuckerschoten dazugeben und kurz mitbraten. Mit Brühe ablöschen und kurz aufkochen.