Burgundersauce

Name: Burgundersauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Pk Rotweinsaucenpulver; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 250 ml Wasser; 2 Stk Zwiebeln

aktualisiert am 07.08.2025

4,3 (60 Stimmen)

Eine köstliche Burgundersauce gelingt mit diesem Rezept im Nu. Die Sauce schmeckt zart und würzig.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Tomaten
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
250	ml	Wasser
1	Pk	Rotweinsaucenpulver
2	EL	Öl

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhizten und die Zwiebeln glasig dünsten lassen. Die Tomaten langsam unterrühren und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Wasser aufgießen.