Bunter Gemüse-Dip

von Georg-B, aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (3 Stimmen)

Der bunte Gemüse-Dip passt sehr gut zu Folienkartoffel. Ein einfaches, gesundes und farbenfrohes Rezept.

Bunter Gemüse-Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Paprika
50 g Oliven
50 g Tomaten (getrocknet)
120 g Topfen
1 EL Kren (Glas)
100 g Joghurt
1 EL Öl
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Paprika waschen, entkernen in Würfel schneiden. Tomaten und Oliven abtropfen, Tomaten fein würfeln und Oliven in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Topfen, Kren, Joghurt und Öl zu einer Creme rühren, mit Salz abschmecken und das Gemüse unterheben.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie gelben Paprika.

Nährwert pro Portion

kcal
237
Fett
15 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

Georg-B
Georg-B
Food-Redakteur:in

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