Bohnengulasch mit Speck

Name: Bohnengulasch mit Speck
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Dose Bohnen (weiß); 1 Spr Essig; 4 Stk Frankfurter; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Majoran; 4 EL Öl; 3 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 100 g Speck (Würfel); 250 ml Suppe; 2 EL Tomatenmark; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (143 Stimmen)

Pikant und deftig schmeckt das Bohnengulasch mit Speck. Ein Rezept für ein Abendessen an einem kalten Wintertag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Dose	Bohnen (weiß)
100	g	Speck (Würfel)
4	EL	Öl
2	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Paprikapulver
2	EL	Tomatenmark
4	Stk	Frankfurter
250	ml	Suppe
1	Spr	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
1	EL	Majoran

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Gulasch Eintopf Kochen Österreich Bohnen Hauptspeisen Hausmannskost Speck

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Bohnengulasch mit Speck zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Mit den Speckwürfeln in einem Topf mit Öl anbraten, dann Tomatenmark und Paprikapulver einrühren und mit Essig ablöschen.