Bärlauchsauce

Name: Bärlauchsauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Bl Bärlauch; 4 EL Joghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Sauerrahm

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (21 Stimmen)

Wenn der Bärlauch aus der Au leuchtet, dann servieren sie dieses Rezept von der Bärlauchsauce zu Gemüse oder Fleisch.

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	EL	Sauerrahm
4	EL	Joghurt
2	Bl	Bärlauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Bärlauch waschen und klein schneiden. Sauerrahm, Joghurt und Bärlauch in einen Mixbecher geben. Alles gut pürieren und dann noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.