Barbecue Sauce

Name: Barbecue Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 ml Aceto balsamico; 1 Prise Cayennepfeffer; 1 EL Honig; 2 Stk Knoblauchzehe; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomaten (würfelig); 3 Stk Zwiebel

von Erbse, aktualisiert am 04.05.2024

4,4 (273 Stimmen)

Perfekt zu jedem gegrilltem Fleisch schmeckt die Barbecue Sauce. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehe
3	EL	Olivenöl
1	Dose	Tomaten (würfelig)
1	EL	Honig
2	ml	Aceto balsamico
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauch und Zwiebel schälen. Die Zwiebel fein scheiden und mit dem klein gehacktem Knoblauch in Olivenöl hell anbraten.

Schritt 2

Mit den Tomaten aufgießen, mit Salz, Pfeffer, 1-2 El Honig, Cayennepfeffer nach Geschmack und ein paar Tropfen Aceto Balsamico würzen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.