Apfelkompott mit Sternanis

Name: Apfelkompott mit Sternanis
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 3 EL Kristallzucker; 1 Stk Sternanis; 1 Tasse wasser; 4 cm Zimtrinde

von hexy235, aktualisiert am 04.03.2026

4,6 (30 Stimmen)

Ein weihnachtliches Rezept ist diese Apfelkompott mit Sternanis, schmeckt zu warmen und kalten Süßspeisen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel
4	cm	Zimtrinde
3	EL	Kristallzucker
1	Stk	Sternanis
1	Tasse	wasser

PortionPortionen

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Kompott Apfel Einfach Österreich schnell Süßspeisen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Wasser mit Zucker, Zimtrinde und Sternanis aufkochen lassen. Die Apfelwürfel zugeben, einmal aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Minuten garen lassen.