Apfel Preiselbeersoße

Name: Apfel Preiselbeersoße
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 EL geriebenen Kren, frisch; 2 Stk große Äpfel; 8 EL Preiselbeerkompott; 1 Spr Sojasauce; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 2 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (56 Stimmen)

Das Rezept für eine Apfel Preiselbeersoße passt hervorragend zu Wild- oder Fleischgerichten.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	EL	geriebenen Kren, frisch
2	Stk	große Äpfel
8	EL	Preiselbeerkompott
2	TL	Zucker
1	Spr	Sojasauce
0.5	Stk	Zitrone (Saft)

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für eine Apfel Preiselbeersoße zuerst die Äpfel schälen und fein raspeln.

Schritt 2

Danach die Preiselbeeren mit dem Zucker in einem Topf etwas erwärmen (nicht kochen).

Schritt 3

Jetzt den frisch geriebenen Kren hizufügen (kann auch ein Kren aus dem Glas sein) und mit eine Schuss Zitronensaft und Sojasauce abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

197

Fett

2 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

43 g

Kommentare

Monika1 am 22.06.2018 um 06:11 Uhr

Ein durch die Soyasaucezugabe etwas ungewöhnliches Rezept, das aber sehr gut schmeckt. Herzlichen Dank dafür!

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Katerchen am 29.06.2022 um 11:04 Uhr

Eine ungewöhnliche Soße. Klingt jedoch schmackhaft, ich stelle sie mit gut für Grillgerichte und kurzgebratenes Fleisch vor.