Apfel-Meerrettich-Soße

Name: Apfel-Meerrettich-Soße
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Äpfel; 1 TL Honig; 5 EL Kren (gerieben); 150 ml Rindersuppe; 1 TL Salz

aktualisiert am 05.05.2024

3,3 (6 Stimmen)

Apfel-Meerrettich-Soße zu gekochtem Rindfleisch - einfach köstlich. Dieses Rezept passt besonders in die kalte Jahreszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	ml	Rindersuppe
300	g	Äpfel
5	EL	Kren (gerieben)
1	TL	Honig
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel und den Meerrettich schälen und reiben.

Schritt 2

Die Rindersuppe über den Meerrettich gießen. Die feingeriebenen Äpfel, Zucker und Salz zufügen.

Tipps zum Rezept

Statt Honig können sie auch Vollrohrzucker verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

11 g

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