Apfel-Marillen Kompott mit Weichsel

Zutaten für 4 PortionPortionen

Zeit

Zubereitung

Tipps zum Rezept

• Ein leichtes Andünsten der Äpfel vor dem Zugeben der Marillen und Weichseln sorgt für eine angenehme Bissfestigkeit und eine schöne Schichtung der Texturen.
• Gut gekühlt genießen. Nach Belieben kann man auch mehr süßen oder auch Honig bzw andere Süßmittel dazu verwenden.
• Das Apfel-Marillen Kompott mit Weichsel überzeugt durch eine harmonische Kombination aus süßen und leicht säuerlichen Fruchtaromen, wodurch es sowohl als Dessert als auch als Beilage besonders vielseitig einsetzbar ist.
• Das Verwenden von reifen, aber nicht überreifen Früchten garantiert einen ausgewogenen Geschmack und verhindert, dass das Kompott zu breiig wird.
• Der Zusatz von etwas Zimt oder einer halben Vanilleschote verleiht dem Kompott eine feine, würzige Tiefe und rundet die Fruchtsüße elegant ab.
• Das Kompott lässt sich hervorragend auf Vorrat einkochen und in sterilisierten Gläsern mehrere Monate kühl, dunkel und luftdicht verschlossen lagern.

Nährwert pro Portion