Apfel-Erdbeer-Kompott

Name: Apfel-Erdbeer-Kompott
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Äpfel; 500 g Erdbeeren; 1 Prise Salz; 1 l Salzwasser; 2 EL Vanilleextrakt; 300 ml Weißwein; 200 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (9 Stimmen)

Ein Apfel-Erdbeer-Kompott ist eine köstliche Früchtekombination.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Äpfel
1	Prise	Salz
500	g	Erdbeeren
300	ml	Weißwein
2	EL	Vanilleextrakt
200	g	Zucker
1	l	Salzwasser

PortionPortionen

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Kompott Apfel Dessert Einfach Erdbeeren Frühling Grundrezepte Herbst Kochen Obst Omas Küche schnell Süßspeisen Winter leichte Rezepte Kinderrezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Geschälte Äpfel vierteln oder achteln und entkernen. Kurz in Salzwasser tauchen.

Schritt 2

Erdbeeren entstielen und große halbieren. Weißwein mit Vanilleextrakt und Zucker eine Minute kochen lassen.

Schritt 3

Äpfel zugeben und unter Rühren eine Minute kochen. Erdbeeren zugeben und einmal aufkochen. Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und verschliessen.